- Простые и вкусные рецепты свинины в духовке на видео и фото
- Свиные отбивные под сметанным соусом
- Нежная свинина в духовке с сыром и помидорами: рецепты с фото
- Сочная свинина, запеченная с помидорами и сыром
- Рецепты свинины, запеченной в духовке с картошкой с фото и видео
- Простое и недорогое блюдо — свинина с картошкой, приготовленная в духовке
- Свинина в сметанном соусе на праздничный стол, запеченная в духовке: видео и фото
- Свинина, запеченная в духовке со сметаной и картошкой на Новый год
- Свинина в духовке с шампиньонами, помидорами и сыром: рецепт на видео и фото
- Свиные отбивные с грибами, сыром и помидорами
- Как приготовить свинину в духовке в рукаве для запекания
- Свинина с картофелем в рукаве, запеченная в духовке
- Свинина в духовке в фольге: рецепт праздничного блюда
- Свинина одним куском, запеченная в фольге
- Классический рецепт свинины по-французски с сыром, запеченной в духовке
- Мясо по-французски: запеченная с сыром свинина
- Как приготовить карбонат — свинину, запеченную в духовке в фольге: рецепт с фото
- Готовим карбонат в духовке
Из свинины можно приготовить тысячи праздничных блюд: карбонат, жаркое, мясо по-французски, в сметанном или пикантном соусе, в майонезе, пиве, вине. Это мясо удивительным образом сочетается с шампиньонами и другими грибами, сыром, картошкой, помидорами и другими овощами. Тем не менее, помимо знаний простых и вкусных рецептов (их видео и фото мы поделимся с вами), хозяйке необходимо запомнить несколько простых правил. При приготовлении отбивных блюдо не жарят более 5 минут (с каждой из сторон). В случае если для готовки выбрана стеклянная посуда, свинину обязательно предварительно маринуют. И, наконец, нахождение правильной температуры является заключительным шагом в ее приготовлении. Оптимальная температура, при которой готовится свинина в духовке — рецепт здесь практически не имеет значения — 180°C.
Простые и вкусные рецепты свинины в духовке на видео и фото
Все посетители нашего сайта, уже подыскивающие к новогодним праздникам простые и вкусные рецепты свинины в духовке на видео и фото, сегодня пополнят свою копилку идей по приготовлению сытных и сочных блюд из этого мяса.
Свиные отбивные под сметанным соусом
Среди всех простых и невероятно вкусных рецептов свинины в духовке мы выбрали самый простой способ приготовления отбивных под сметанным соусом. На видео и фото вы увидите, как делать это блюдо. Конечно же, начать нужно с закупки следующих продуктов:
- 1 кг нежирной свинины;
- 200 г сыра;
- Баночки сметаны (200 г);
- Семян горчицы, смеси перцев, соли;
- Растительного масла.
- Нарежьте свинину на крупные куски (отбивные) толщиной 2 см.
- Посолите, поперчите мясо. Закройте его целлофаном и слегка отбейте. Выложите отбивные на смазанный растительным маслом противень и отправьте их в духовку на 10-15 минут
- Сделайте заливку: натрите сыр, добавьте в него семена горчицы, сметану и пару ложек воды.
- Выньте мясо из духовки. Щедро полейте заливкой свинину и снова отправьте почти готовое блюдо в духовку на 20-25 минут.
- Выньте противень, дайте свинине остыть и угощайте этим нежным мясом гостей!
Нежная свинина в духовке с сыром и помидорами: рецепты с фото
Мясо можно готовить разными способами: отваривать, жарить, тушить. Однако особенно нежной получается свинина, запеченная в духовке вместе с сыром и помидорами. Посмотрите видео о том, как делать это блюдо, рассмотрите фото готового мяса и будьте готовы удивлять домашних!
Сочная свинина, запеченная с помидорами и сыром
Эта нежная свинина в духовке с сыром и помидорами, рецепты с фото и видео которой мы разместили для вас на нашем сайте, станет прекрасным блюдом на Новый год или другие праздники. Чтобы ее приготовить вам понадобятся:
- 1 кг свинины одним куском;
- 2-3 больших помидора;
- 200 г твердого сыра;
- 3-5 зубчиков чеснока;
- Соль и перец.
- Промойте мясо и сделайте в нем несколько надрезов. Посолите и поперчите свинину.
- Нарежьте сыр, чеснок и помидоры тонкими ломтиками.
- В каждый из надрезов на мясе вставьте по одному ломтику сыра, помидора и чеснока. Снова посолите и поперчите блюдо.
- Заверните всю эту красоту в фольгу и отправьте ее в духовку на полтора часа.
- По прошествии этого времени раскройте фольгу и запекайте мясо еще 20 минут — так свинина покроется румяной корочкой.
Рецепты свинины, запеченной в духовке с картошкой с фото и видео
Если вы ждете на Новый год как минимум 3-5 гостей, наши простые и доступные по цене рецепты свинины, запеченной в духовке с картошкой с фото и видео, обязательно помогут вам досыта накормить собравшихся за праздничным столом.
Простое и недорогое блюдо — свинина с картошкой, приготовленная в духовке
В случае, когда бюджет семьи недостаточен для того, чтобы угощать всех пришедших на Новый год гостей изысканными деликатесами, приготовьте простое, сытное, но замечательно вкусное блюдо. Например, воспользуйтесь представленным здесь рецептом свинины, запеченной в духовке с картошкой. Посмотрите, как выглядит готовое мясо на фото, и обратите внимание на сам процесс приготовления блюда, продемонстрированный на видео. Однако сначала подготовьте следующие продукты:
- 1 кг мякоти свинины;
- 1,5 – 2 кг картофеля;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- Банку майонеза;
- Перец и соль.
- Нарежьте свинину на пластины и слегка отбейте мясо, накрыв его предварительно полиэтиленовым пакетом. Посолите и поперчите все.
- Натрите морковь на крупной терке.
- Лук нарежьте кольцами.
- Достаньте форму для запекания и промажьте ее растительным маслом или свиным жиром.
- Начните выкладывать будущее блюдо таким образом: слой лука и моркови, слой свинины. Покройте все картофелем, нарезанным на пластины. Снова все поперчите и посолите.
- Накройте форму с продуктами фольгой и отправьте все в духовку как минимум на 60 -75 минут.
- Выньте все из духовки. Откройте фольгу и смажьте картофель майонезом. По желанию, майонез можно предварительно смешать с тертым сыром.
- Запекайте блюдо еще 20 минут. После этого мясо с картошкой можно подавать на стол.
Свинина в сметанном соусе на праздничный стол, запеченная в духовке: видео и фото
В случае, когда вы уже устали от привычных жареных окорочков, чаще всего «преподносимых» семье и гостям, попробуйте приготовить другое блюдо. Например, угостите родных и друзей свининой в сметанном соусе, подав ее на праздничный стол — запеките ее в духовке со специями. Руководствуйтесь советами, данными на видео и фото уже испеченного блюда.
Свинина, запеченная в духовке со сметаной и картошкой на Новый год
Эта свинина в сметанном соусе на праздничный стол, запеченная в духовке придется по вкусу каждому, кто любит мягкое, сочное мясо. На видео и фото вы увидите, как выглядит уже приготовленное блюдо. Однако сначала придется немного поработать.
Приобретите следующие продукты:
- 1 кг свинины;
- Приправы для мяса;
- Сыр (150 г);
- Зерновая горчица;
- 1,5 -2 кг картофеля;
- Подсолнечное масло;
- Перец;
- Чеснок;
- Специи.
- Порежьте мясо на крупные куски толщиной 2 см и немного отбейте его.
- Посолите и поперчите свинину. Разложите ее в форме для запекания, предварительно смазанной жиром.
- Отправьте мясо в духовку на 25 минут и начните заниматься картофелем.
- Надрежьте каждую картофелину «гармошкой» и слегка смажьте ее маслом. Посыпьте солью, перцем, натрите чесноком, травами и отправьте в духовку вслед за свининой.
- Сделайте сырно-сметанный соус: смешайте натертый сыр, баночку сметаны и 1-2 ст.л. зерновой горчицы. Добавьте немного соли и воды.
- Залейте сметанным соусом мясо так, чтобы мясо было слегка покрыто. Снова поставьте свинину в духовку на 25 минут (картофель еще запекается).
- Теперь достаньте мясо и картошку из духовки. Все готово!
Свинина в духовке с шампиньонами, помидорами и сыром: рецепт на видео и фото
В случае, когда вы точно знаете, что среди приглашенных на праздник гостей не будет вегетарианцев, подайте к столу запеченное мясо. Пусть, например, это будет свинина в духовке с шампиньонами, помидорами и сыром. Рецепт на видео и фото вы найдете чуть ниже.
Свиные отбивные с грибами, сыром и помидорами
Эти отбивные из свинины, приготовленные в духовке с шампиньонами, помидорами и сыром — настоящая бомба! Изучите рецепт на видео и рассмотрите фото готового блюда — готовить будет проще.
Итак, сначала подготовьте:
- 400 г свиной вырезки;
- 1 помидор;
- 1 луковицу;
- 150 г грибов (лучше возьмите шампиньоны)
- 40 г твердого сыра;
- майонез, соль, специи по вашему вкусу.
- Промойте и просушите свинину полотенцем. Нарежьте мясо порционными кусками шириной 1.5 см. Отбейте молоточком каждый из кусков мяса. Посолите и поперчите отбивные.
- Покройте противень бумагой для запекания, смазанной маслом.
- Выложите отбивные на противень.
- Нарежьте лук и грибы тонкими пластинками, а помидор — полукольцами.
- Натрите на средней терке сыр.
- На каждую свиную отбивную положите сначала лук, потом грибы, майонез и помидор. Закрепите все майонезом и посыпьте сверху тертым сыром.
- Поставьте противень с отбивными в духовку и подождите 30 минут.
- Все готово — теперь каждый кусочек мяса с вкусной «шубой» можно подать гостю, предварительно положив на тарелку несколько кусочков свежих овощей (помидоры, огурцы).
Как приготовить свинину в духовке в рукаве для запекания
Узнав, как правильно приготовить сочную свинину с овощами в духовке в рукаве для запекания, вы сможете сделать вкусное и сытное горячее блюдо буквально за час!
Свинина с картофелем в рукаве, запеченная в духовке
Прочитав этот несложный и недорогой рецепт, вы узнаете, как приготовить свинину в духовке в рукаве для запекания. Но сначала подготовьте все необходимые для этого ингредиенты:
- 1 кг свинины;
- 1,5 кг картофеля, почищенного и порезанного на кусочки;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- Соль, перец и специи (кориандр);
- 1,5 ст.л. соевого соуса;
- 120 мл яблочного или виноградного уксуса;
- Растительное масло: 50-60 мл.
- Приготовьте маринад: смешайте 1 ст.л. соли, перец и кориандр (по 1/2 ч.л.), нарезанный или выдавленный через пресс чеснок, соевый соус.
- Порежьте свинину на куски средних размеров и замаринуйте ее в течение 1 часа.
- Нарежьте картофель на кусочки средних размеров.
- Перемешайте уже подготовленную свинину с картофелем, добавив туда 1-2 ст.л. растительного масла.
- Сложите все в рукав для запекания, завяжите пакет и поставьте будущее блюдо в духовку на 1 час.
- Через 60-70 минут вы получите замечательное сытное и вкусное блюдо!
Свинина в духовке в фольге: рецепт праздничного блюда
Очень сочной и ароматной получается свинина в духовке в фольге: рецепт праздничного блюда настолько прост, что отличное по своим вкусовым качествам мясо приготовит даже не слишком опытная хозяйка. Не выбирайте слишком жирное мясо — для этого отправьтесь на рынок в мясные ряды. Кроме того, там можно хорошенько поторговаться.
Свинина одним куском, запеченная в фольге
http://pojrem.ru/img2/k-3048-00.jpg
Для того чтобы приготовить свинину в духовке, воспользуйтесь фольгой, специями и предлагаемым рецептом праздничного блюда.
Подготовьте следующие продукты:
- 1 кг свинины одним куском;
- Мясную приправу;
- Соль, перец, чеснок;
- Фольгу.
- Натрите мясо чесноком, приправой и специями и заверните его в фольгу.
- Поставьте свинину, завернутую в фольгу в духовку на 2 часа.
- Достаньте мясо из печки, освободите его от фольги, нарежьте на кусочки и подавайте к столу!
Классический рецепт свинины по-французски с сыром, запеченной в духовке
Если вы знаете, что все приглашенные на новогодний вечер гости — «мясоеды», обязательно воспользуйтесь классическим рецептом свинины, приготовленной по-французски с сыром, и запеченной в духовке. Побалуйте людей сочным, ароматным мясом, приготовленным в домашних условиях.
Мясо по-французски: запеченная с сыром свинина
Этот классический рецепт свинины по-французски с сыром, запеченной в духовке, стоит записать тем, кто время от времени любит побаловать домашних вкусными мясными блюдами.
Итак, сначала выложите на стол:
- 0.8 кг свинины;
- 1 луковицу;
- 2 помидора;
- 200 г твердого сыра;
- Пачку майонеза;
- Перец и соль.
- Нарежьте свинину на крупные порционные куски и отбейте ее. Посолите и поперчите мясо.
- Тонкими кусочками нарежьте помидоры и лук.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Смажьте жиром или растительным маслом противень.
- Выложите на противень лук небольшими островками ( по числу кусочков мяса).
- На лук положите отбивные. Покройте их помидорами, майонезом, посыпьте сыром.
- Поставьте блюдо в духовку на 25-30 минут.
Как приготовить карбонат — свинину, запеченную в духовке в фольге: рецепт с фото
Если вы хотите подать к праздничному столу нежное, сочное мясо одним куском, узнайте, как приготовить карбонат — свинину, запеченную в духовке в фольге. Предлагаемый здесь рецепт с фото и видео придет вам на помощь. Это блюдо можно смело подавать к любым праздникам, включая Новый год и Рождество.
Готовим карбонат в духовке
После того, как вы узнаете, как можно легко и быстро приготовить карбонат — нежнейшую свинину, запеченную в духовке в фольге, вы навсегда забудете о «магазинных» окороках и ветчине! Однако сначала вам будет нужно отправиться на рынок — только там вы найдете мясо нужного качества и требуемой жирности. Итак, придя на базар, приобретите как минимум следующие продукты:
- 1 кг карбоната (зайдите в мясные ряды — там вы его точно найдете);
- 2 яблока;
- 2-3 зубчика чеснока;
- Соль и душистый перец горошком;
- 3 листа лаврушки;
- Черный молотый перец;
- Специи для мяса.
- Сначала приготовьте рассол: в 1 л воды положите лавровый лист, 2 ст.л. соли, перец горошком. Проварите все как минимум 5 минут и остудите.
- Погрузите в полученный рассол карбонат и «забудьте» о свинине как минимум на 2 часа.. Достаньте мясо и просушите его полотенцем.
- Нашпигуйте свинину чесноком, предварительно разрезанным на тонкие ломтики. Поперчите и слегка посолите мясо. Натрите карбонат приправой.
- Нарежьте на дольки сочные яблоки и разложите их на подготовленной фольге. Сверху положите свинину и снова «накройте» ее яблоками.
- Заверните все в фольгу и выпекайте 20-25 минут при t 220°, а потом — 1 час при t 180°.
- Достаньте мясо из духовки, откройте фольгу и дайте карбонату немного остыть. Теперь блюдом можно угощать гостей.
Надеемся, что свинина в духовке, рецепт которой вы выберете для праздничного стола, понравится вам и друзьям, пришедшим к вам в гости. Возможно, кто-то из гостей даже попросит вас поделиться секретом приготовления карбоната, мяса по-французски отбивных или жаркого. Эти удивительно вкусные блюда отлично сочетаются с сыром, помидорами, шампиньонами, сметанным соусом и картошкой. Их можно запекать в фольге или рукаве. Сохраните себе фото готовых блюд — возможно, они пригодятся вам еще не раз.
![](/mark_r_img.png)