Вкусные новогодние салаты 2017 — простые и недорогие — пошаговые рецепты с сухариками, курицей, без майонеза. Идеи украшения салатов к Новому 2017 году

Богатый новогодний стол не обязательно должен быть дорогим. Ведь из простых и дешевых ингредиентов можно приготовить очень вкусные и питательные салаты. Они могут включать множество овощей, грибы, сухарики, курицу. Недорогие новогодние салаты рецепты, которых указаны ниже, отличаются гармоничным сочетанием всех составляющих. В качестве заправки могут использоваться и майонез, и масло, и специальные соусы. В предлагаемых примерах с фото и видео несложно подобрать эксклюзивный или популярный салат, способный дополнить ранее составленное меню. А указанные идеи оформления блюд к Новому 2017 году Петуха помогут красиво провести сервировку праздничного стола.

Готовим интересный новогодний салат к 2017 Новому году по рецепту с фото

Стандартные салаты, используемые для праздничного стола, со временем начинают надоедать. Их отличной заменой смогут стать блюда из разных кухонь мира. Интересные новогодние салаты 2017 по рецептам с фото, указанным ниже, с восхищением будут пробовать и домочадцы, и гости семьи. Им обязательно понравится использование нестандартных специй, новых ингредиентов. Иностранные праздничные салаты с простыми рецептами не требуют особых затрат и отлично подходят для бюджетного празднования Нового 2017 года.

Ингредиенты для интересного салата к новогоднему столу

• шампиньоны — 300 г;
• маленькие кукурузные початки — 10 шт.;
• лук — 3 средних;
• куркума — 1 ч.л.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• острый перец — половина;
• зира (похожа на тмин) и душистый перец — 1 щепотка;
• петрушка — 3-4 веточки;
• листья куркумы (можно заменить привычным базиликом) — 10-12.

Интересные новогодние салаты — рецепты с пошаговыми фото

1. Шампиньоны промыть, очистить от земли. Нарезать небольшими кусочками.
2. Молодые кукурузные початки в течение 5 минут подержать в кипящей воде, откинуть на дуршлаг.
3. На сухой сковороде пожарить зиру и душистый перец в течение 3 минут.
4. Душистую смесь перемолоть в порошок с помощью кофемолки.
5. В сковороде на небольшом количестве масла пожарить листья куркумы, лук, порезанный соломкой острый перец.
6. Спустя 1-2 минуты добавить куркуму и подготовленную душистую смесь специй.
7. Еще через 3 минуты добавить грибы, нарезанный болгарский перец и кукурузу.
8. Периодически помешивая, дождаться выпаривания воды из грибов.
9. В завершении добавить нарезанную петрушку и подержать на огне еще 1 минуту.

Из чего приготовить недорогие, простые и вкусные новогодние салаты — рецепты с фото и видео

Недорого приготовить новогодние салаты по простым и вкусным рецептам с фото под силу каждой хозяюшке. Оригинальные сочетания «летних» ингредиентов и необычной заправки позволят попробовать совершенно новое блюдо. Оно будет отлично сочетаться со стандартными картофельными и мясными блюдами. Главным плюсом такого салата является отсутствие неприятного и горького лукового привкуса. Ознакомиться с простым, недорогим и вкусным рецептом с фото можно в прилагаемой пошаговой инструкции.

Ингредиенты для недорогих и вкусных салатов к Новому 2017 году

• свежий огурец — 4 шт.;
• свежий помидор — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубка;
• оливковое масло, уксус.

Недорогие новогодние салаты – рецепты для простого и вкусного приготовления

1. Нарезать лук полукольцами. Поместить в тарелку, сбрызнуть уксусом, хорошо перемешать и дать настояться.
2. Помидоры и огурцы порезать небольшими и тонкими дольками.
3. Зубки чеснока разрезать пополам, слегка подавить и буквально 3-4 минуты пожарить в оливковом масле, затем чеснок из него удалить.
4. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить ароматным оливковым маслом, в котором жарился чеснок. Для полноты «летнего» вкуса можно добавить свежую или сушеную зелень.

Новогодние салаты  с курицей по рецептам с фото — просто и вкусно

Использование куриного мяса в праздничных блюдах к Новому 2017 году Петуха допустимо только в небольших количествах. При этом готовить из них лучше салаты в малых объемах, с добавлением свежих или консервированных овощей. Такие сочетания позволят дополнить меню оригинальными блюдами. Помогут готовить вкусные новогодние салаты рецепты с фото, указанные ниже. В них курица не является основным ингредиентов, а применяется в качестве добавки к овощной нарезке.

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата с курицей

• куриная грудка — половина;
• листья маленькой капусты — 3-4 шт. (зависит от количества порций салата);
• огурец — 2 шт.;
• помидоры черри — 6-8 шт.;
• оливковое масло;
• зеленый лук — пару стеблей;
• кориандр, соль, лайм.

Пошаговая инструкция приготовления салата с куриным мясом к Новому 2017 году

1. Куриную грудку отварить в течение 20-30 минут в кастрюле с кориандром. После приготовления остудить и нарезать мелкими кубиками. Бульон оставить для заправки салата.
2. Помидоры черри нарезать половинками, огурец нарезать небольшими кубиками.
3. Смешать 50 мл бульона, 4 столовые ложки оливкового масла, сок половины лайма. Смешать все остальные ингредиенты, заправить соусом.
4. Выложить салат в небольшие капустные листья, сверху украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Простые и вкусные салаты с сухариками — новогодние рецепты с фото

Сухарики являются очень вкусной и сытной добавкой в рецептах салатов к новогоднему столу. Они отлично подходят для создания недорогих, но очень вкусных блюд. Правда, подобные салаты следует заготавливать в небольших объемах: со временем сухари впитают заправку и станут мягкими. Рекомендуется посыпать сухариками салат только перед подачей к столу. При этом легко приготовить с сухариками простые и вкусные новогодние салаты рецепты с фото помогут, как нельзя лучше. Время готовки указанного блюда составляет примерно 15-20 минут.

Ингредиенты для простых и вкусных салатов с сухариками для новогоднего стола

• покупные пшеничные сухарики — маленькая упаковка;
• пекинская капуста — 1 маленькая;
• помидоры — 2-3 шт.;
• огурец — 2 шт.;
• майонез, горчица.

Инструкция приготовления простых и вкусных салатов с сухариками к Новому 2017 году

1. Нарезать огурцы колечками, помидоры — небольшими кусочками.
2. Листья пекинской капусты нарвать небольшими кусками.
3. Смешать 3 столовых ложки майонеза и половину чайной ложки горчицы.
4. Перемешать овощи и зелень, добавить соус. Сверху положить поломанные на небольшие кусочки сухарики.

Как приготовить вкусный и простой салата без майонеза к Новому 2017 году — рецепт с фото

Нестандартные салаты отлично подходят для любителей новых рецептов. Например, при использовании в качестве основного ингредиента телячьей печени, можно получить удивительное и полезное блюдо. Оно отлично сочетается с картофелем, макаронными изделиями и кашами. А за счет добавления нежирной сметаны оно получается довольно легким и сытным. Помогут приготовить просто и вкусно новогодние салаты рецепты с фото, исключающие добавление магазинного майонеза для заправки.

Ингредиенты для приготовления вкусного салата без майонеза

• телячья печень — 300-400 г;
• морковь (любители острых блюд могут использовать корейскую морковь) — 2 шт.;
• консервированный горошек, сметана, перец, соль.

Приготовление вкусного и простого салата к Новому 2017 году без майонеза

1. Печень очистить от пленок, нарезать тонкими полосками.
2. В хорошо разогретом масле обжарить печень до получения румяной корочки (нужно избегать пережаривания печени, иначе она будет чересчур жесткой).
3. К печени добавляется сметана, смесь солится и  перчится, тушится в течение 15 минут.
4. Морковь очищается, нарезается тонкой соломкой. Добавляется к печени, ингредиенты хорошо перемешиваются.
5. К смешанным составляющим добавляется консервированный горошек.

Оригинальные идеи украшения салатов на Новый год Петуха

Красивые украшения для салатов на Новый год можно изготовить из самых обычных овощей: огурцов, моркови, редиса. Но для получения оригинального декора нужно несколько раз потренироваться в создании аккуратных цветов, листьев, полосок. Также в нестандартном оформлении салатов можно использовать следующие идеи:

• выложить блюдо в виде елочки (сверху украсить укропом или зеленым луком);
• украсить салат небольшой елочкой из огурцов (нанизать на шпажку, зубочистку небольшие кусочки огурца);
• обрамлять блюда с помощью зернышек граната и кукурузы.

Каждый из вариантов по-своему привлекателен и позволяет сделать вкусные новогодние салаты рецепты по ним более интересными. С примерами оригинальной нарезки овощей для украшения блюд можно ознакомиться в следующих видео подсказках:

Видео и фото рецепты салатов к новогоднему столу с пошаговыми инструкциями

Многие хозяюшки любят добавлять в обычные блюда бобы или фасоль. Такой ингредиент делает обычный салат необычайно вкусным и питательным. Кроме того блюдо получается нестандартным, чем обязательно понравится всем гостям семейного праздника. Такой вкусный салат подходит на новогодний стол 2017 как нельзя лучше: он поможет разнообразить обычное меню.

Ингредиенты для приготовления вкусного новогоднего салата

• фасоль — 2 видов (фиолетовая и белая);
• авокадо — 1 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• лайм, растительное масло, соль и перец.

Инструкциями с пошаговыми фото по простому салату к Новому 2017 году

1. Проварить фасоль до состояния готовности. Она не должна разламываться, но и не должна быть чересчур твердой.
2. Огурец нарезать крупными кусками. Авокадо порезать небольшими ломтиками.
3. Болгарский перец нарезать кусочками.
4. Смешать подготовленные ингредиенты, заправить оливковым маслом. Добавить зелень по вкусу. Отлично подходит для данного салата базилик, тмин, зеленый лук. Добавить в салат сок 1 лайма.

Простые новогодние салаты — рецепт с рыбой на Новый 2017 год Петуха

Легкие новогодние салаты на 2017 год Петуха можно приготовить с использованием тунца. Он хорошо сочетается и с зеленью, и с огурцом, поэтому станет отличным дополнением стандартного меню. Привлекательно блюдо и свое пользой, легкостью. Рыбный новогодний салат по рецепту с фото приготовить можно буквально за 20-30 минут. Он идеально подходит для угощения большого количества гостей.

Ингредиенты рыбного салата к Новому 2017 году

• консервированный тунец — 1 банка;
• огурец -1 шт.;
• яблоко — 1 кислое;
• оливковое масло;
• лимонный сок — 2 ст.л.;
• зелень.

Пошаговая инструкция приготовления рыбного салата к новогоднему столу

1. Консервированного тунца хорошо измельчить с помощью вилки до получения рыбной «кашицы».
2. Зеленый лук мелко нарезать, слегка обжарить в оливковом масле. Смешать с тунцом.
3. Яблоко порезать тонкими маленькими кусочками. Оно должно дополнять блюдо и делать его более свежим и легким.
4. Листья салата, щавеля или пекинской капусты уложить на блюдо в качестве основы. Сверху положить тунец с яблоком и луком. Полить салат лимонным соком. Нарезать кольцами огурец и украсить блюдо.

Необычные блюда на новогоднем столе позволяют приятно провести время за вкусными угощениями. Простые салаты могут изготавливаться из недорогих и доступных ингредиентов. Более затратные рецепты рекомендуется использовать для приготовления небольших порций для угощения взрослых и детей. Добавлять в привычные блюда можно не только дорогие составляющие, но и обычные сухарики, курицу. Поклонникам легких блюд отлично подойдут варианты с добавлением сметаны или оливкового масла, которые заменяют майонез. Помогут приготовить все эти вкусные и сытные новогодние салаты рецепты, указанные выше. В них приведены пошаговые фото и видео инструкции, позволяющие правильно выполнить подготовку ингредиентов. А среди рассмотренных примеров украшения можно подобрать интересные идеи для создания настоящего праздничного стола.