Вкусные салаты на день рождения: рецепты и меню салатов на день рождения

Вкусные салаты на День рождения от Space of women. Сейчас мы уже не представляем себе стола, на котором не присутствовали бы салаты. Это блюдо просто стало незаменимым каждодневным рецептом. Салаты готовят на завтрак, на обед, на ужин. А уж если приближается праздник, к примеру День рождения кого-то из близких, то каждая, уважающая себя, женщина, стремится разнообразить праздничный стол.

Праздничное меню не обходится без салатов на День рождения, и любая хорошая хозяйка, наверняка, сумеет приготовить разные салаты на День рождения, удивить гостей и близких.

Так какие же приготовить салаты на день рождение, чем удивить и порадовать гостей? День рождения – это особенный праздник, и хочется чтоб всё было на высшем уровне, особенно блюда по особым рецептам приготовления.

Приготовить можно различные блюда и салаты, но здесь главное помнить: на праздничном столе не должно быть ежедневных традиционных салатов, к примеру «Оливье», «Селедка под шубой» и прочее. Проявите свою фантазию, потратьте немного денег и времени и, поверьте, ваш праздник будет для гостей незабываем.

Ну а чтоб было на что опереться, в нашей статье с фото вы найдете несколько оригинальных рецептов салатов на день рождение, которые подойдут на праздничный стол.

Для салата потребуется неглубокая салатница средних размеров. На дно выкладываем мелко нарезанные вымытые и высушенные заранее листья салата (лучше зеленого). Добавляем отваренный картофель, нарезанный кубиками, порезанные дольками помидоры. Огурцы и редиску режем тонкими кружочками и добавляем в салатницу.

Сваренные вкрутую яйца нарезаем крупными кубиками, морковь режем полосками. Все это аккуратно перемешиваем, заливаем соусом (смешать уксус, сметану, сахар), чуть-чуть солим и сверху обсыпает мелко нарезанным зеленым луком. Украсить салат на день рождение можно по своему желанию.

— листья салата – 100грамм, куриные яйца – 2, огурцы – 2, редиска – 1 пучок, помидоры – 2, зелёный лук – 50грамм, сметана – половина стакана, уксус столовый – 1 десертная ложка, сахарная пудра – 2 десертных ложки.

Репчатый лук режем мелко, мелко. Сыр твердых сортов и сваренные вкрутую куриные яйца натираем на терке, желательно мелкой. Консервированную горбушу выкладываем на тарелку и тщательно разминаем вилкой. Все подготовленные продукты аккуратно перемешиваем, солим, добавляем молотый черный перец и заправляем майонезом. выкладываем салат в неглубокую квадратную салатницу и украшаем тертыми в крупную терку яйцами и мелко нарезанной зеленью укропа.

-горбуша (консервы) – 1 банка, твердый сыр – 100грамм, куриные яйца 4штуки (3 в салат, 1 на украшение), репчатый лук – 100грамм, соль, перец, майонез, зеленый укроп – по необходимости.

Салат немного сложноват, потребует времени и желания.

Авокадо (желательно полностью созревший) делим аккуратно на две половинки, убираем косточку. Мякоть, с помощью вилки или ножа, извлекаем так, чтоб не повредить кожуру (она потребуется в дальнейшем) и режем мелкими кусочками.

Сырые креветки чистим и отвариваем. После того, как они остынут, перемешиваем их с кусочками авокадо. Помидоры очищаем от шкурки, для чего обдаем их крутым кипятком, мелко режем в отдельную посуду, солим и оставляем минут на 20. Сливаем выделившуюся жидкость, добавляем к ним авокадо и креветки и давленый в чесночницу чеснок. После перемешивания продуктов готовим заправку для салата.

Для этого смешиваем в равных пропорциях майонез и кетчуп. Аккуратно заправляем салат, выкладываем его на большую плоскую тарелку. По краям тарелки надо положить кожуру авокадо, наполненную этим же салатом на день рождения. Будет и красиво и вкусно.

— авокадо – 2штуки средних размеров, креветки – полкило, помидоры – 4 штуки среднего размера, чеснок – 1 мелкая головка, кетчуп, майонез – по 3 ст. ложки, соль по вашему вкусу.

Все продукты вначале готовим в разную посуду. Берем филе курицы и отвариваем его до полной готовности. Нарезаем очень мелко после того, как оно полностью остынет. На крупной терке натираем отваренный картофель. Сваренные яйца разделяем на белок (трем в крупную терку) и желток (в мелкую).

Теперь берем самую плоскую тарелку средних размеров и начинаем выкладывать салат. Основу составит куриное филе, выложенное в форме головы бычка. Здесь важно не торопиться. Выложенное мясо промазываем майонезом. На него укладываем слоем зеленый горошек, отделенный от воды. Опять промазываем майонезом. Кладем ровным слоем тертый желток, на него – картофель, майонез.

Завершающим слоем будут белки. Аккуратно придаем нужную форму, убираем остатки продуктов и начинаем украшать. Из вареной без шпика колбасы вырезаем нос и уши, выкладываем в нужном месте.

Из твердого сыра формируем рога, прикладываем их к голове. Для глаз и ресниц потребуются маслины, вырезанные и выложенные на белки. Если очень постараться, гости будут в восторге.

— филе курицы 300грамм, куриные яйца – 5штук, картофель 500грамм, горошек консервированный – 1банка, соль, майонез – по необходимости. Для украшения потребуется 50грамм сыра, 100грам вареной колбасы (подойдет «Докторская»), немного маслин.

Все продукты готовим в разную посуду. Консервированный тунец тщательно разминаем вилкой. Вымытые и вытертые помидоры, отваренный картофель режем мелкими кубиками. От трех вареных яиц отделяем белок и трем его на мелкой терке, остальные – на крупной, не разделяя. Репчатый лук нарезаем мелко и ошпариваем крутым кипятком на несколько минут (это удалит горечь).

Сушенный чернослив заливаем горячей водой, чтоб стал мягким, воду сливаем. Продукты перемешиваем и укладываем на тарелку горкой в форме мяча. Сверху посыпаем тертым яичным белком и пятиугольником укладываем чернослив (можно заменить маслинами, но с черносливом будет вкуснее). Вокруг получившегося мяча выкладываем кругом газон из мелко нарезанного зеленого укропа.

Консервированный тунец (можно сайру или горбушу) – 1банка, вареный картофель – 300грамм, помидоры свежие – 300грамм, вареные яйца –штук, репчатый лук -1 крупная головка, майонез, соль, укроп – по необходимости, чернослив – 100грамм.

Отварить филе курицы, остудить и нарезать мелкими кусочками. Вареные яйца измельчаем ножом. Свежие огурцы и яблоки чистим от кожуры, из яблок удаляем сердцевину, и нарезаем все это тонкими полосками.

Все нарезанные продукты аккуратно перемешиваем, добавляем майонез и оставляем пропитываться. На большую плоскую тарелку кладем по кругу листья зеленого салата так, чтоб они чуть свисали по краям. Режем тонкими кружочками красные помидоры и выкладываем по краю тарелки на листья салата. На подготовленную основу укладываем горкой пропитавшийся салат и украшаем сверху веточкой петрушки.

— отварное филе курицы – 300грамм, свежие яблоки – 2штуки, свежие огурцы – 3штуки, свежие помидоры – 5штук, зелень – 100грамм

Отвариваем и остужаем все необходимые продукты: картофель, морковь, филе курицы, куриные яйца (ценный совет: продукты во все салаты режут остывшими). Салат укладывается на плоскую большую тарелку слоями, в форме звезды.

1-й слой – не тонко нарезанные вдоль соленые огурцы. 2-й слой – филе курицы, нарезанное мелко, перемешанное с майонезом и давленным чесноком.

3-й слой – нарезанный мелко картофель. 4-й слой- яйца, мелко измельченные. 5-й слой – тертая мелко морковь, смешанная с майонезом. Морковью следует покрыть и бока звездочки. Украшаем салат красной икрой, вперемешку с тонкими полосками крабового мяса.

— отварное филе курицы – 300грамм, отварной картофель – 3штуки, отварная морковь – 2штуки, отварные яйца – 2штуки, огурцы соленые- 3мелких, крабовое мясо – 200грамм, красная икра – 100грамм, чеснок и майонез – по необходимости.

Консервированные ананасы (можно взять уже резаные) порезать на средние кусочки. Оделенное от костей мясо отварное куриное мелко нарезать или накрошить руками. Чернослив промыть, просушить и нарезать тонкими полосками.

Размельчить несколько грецких орехов. Все продукты перемешать, заправить майонезом. Дать время пропитаться. На тарелку салат выкладываем в форма ананаса. Сверху, весь получившийся ананас, выкладываем очищенными половинками грецких орехов. Листья ананасу можно придать перьями зеленого лука, уложенными пучком. По краям тарелки салат украшаем кусочками разных фруктов.

— консервированные ананасы – 1банка, отварное мясо курицы — 150грамм, чернослив – 50грамм, орехи грецкие, очищенные – 100грамм, майонез, лук зеленый – по необходимости.

Берем следующие продукты: вареную морковь, яйцо, ветчину, плавленый сырок. Все это режем мелкими, мелкими кубиками, смешиваем. В получившуюся массу добавляем зеленый горошек (сначала слив воду) и майонез.

Все тщательно перемешиваем. На тарелку кладем большой лист салата, на него в форме кролика укладываем смешанные продукты. Обсыпать сверху тертым в специальную терку плавленым сыром. Из того же сыра вырезать ушки, сделать хвостик. Глазки делаем из маслин, а носик – морковный. Получается легкий в приготовлении и в тоже время вкусный салат из недорогих ингредиентов.

— плавленый сырок – 2штуки, консервированный горошек – 1банка, морковь вареная -1средняя, ветчина – 50грамм, майонез 100грамм.

Также предоставляем известный вариант салата на день рождения «Салат Цезарь рецепты приготовления».

Надеемся, салаты на день рождения, рецепты от нашего сайта, вам пришлись по вкусу! Приятного аппетита!