Простые рецепты на Новый год 2017 с пошаговыми фото, видео, инструкциями — лучшие недорогие и вкусные блюда для новогоднего стола

Подготовка к празднованию Нового года обычно занимает много времени и требует значительных затрат. Поэтому большинство хозяек подбирает интересные и недорогие блюда, которые понравятся домочадцам и гостям. Это могут быть запеканки, пироги и другие сытные яства, обладающие насыщенным ароматом и неповторимым вкусом. Подобрать простые рецепты на Новый год 2017 с пошаговыми фото, инструкциями и видео можно из этой статьи. Предложенные лучшие блюда с дешевыми ингредиентами и легким приготовлением порадуют хозяюшек. Они помогут накрыть роскошный новогодний стол быстро и недорого.

Простые и вкусные рецепты на Новый 2017 год — с пошаговыми фото и инструкцией

Очень легкий и сытный пирог к новогоднему столу можно приготовить, используя морскую или океаническую белую рыбу. Она позволит придать пикантность яству и подчеркнет его изысканность. Рыбный пирог с рисом представляет простые и вкусные рецепты на Новый год, которые очень быстро готовятся. Предложенное блюдо отлично подойдет для приема большого количества гостей. Кроме того рецепт не требует значительной траты денег на закупку продуктов. По душе легкий рыбный пирог придется и мужчинам, и женщинам, придерживающимся диеты.

Ингредиенты по рецепту рыбного пирога к новогоднему столу

• рыба — 400-500 г (хватит на 6 средних порций пирога);
• тесто для лазаньи (толстое);
• рис — 1 стакан;
• репчатый лук — 1 большой;
• майонез и сметана — по 2 ст.л.;
• чеснок, зелень, перец, соль — по вкусу.

Пошаговое приготовление рыбного пирога – простые рецепты на Новый год 2017

1. Рис отварить в подсоленной воде примерно 10-15 минут, оставить под закрытой крышкой на 20 минут. Рыбу разморозить, нарезать небольшими полосками, посолить.
2. Тесто рассказать таким образом, чтобы оно закрывало низ формы и образовывало плотные краешки пирога. Выложить кусочки рыбы, слегка поперчить слой. Дополнительно можно посыпать специями для рыбы.
3. Равномерно выложить рис, аккуратно распределяя его по рыбе.
4. Нарезать мелкими кусочками лук, смешать его с майонезом и сметаной, рубленой зеленью. Распределить смесь по рису: это исключит его затвердение.
5. Нагреть духовку до 180 градусов и поставить запекаться пирог на 20-30 минут. Если верхний слой чересчур быстро стал румяниться, лучше накрыть пирог фольгой, заранее проделав в ней небольшие отверстия. После приготовления дождаться остывания пирога, чтобы легко извлечь его из формы.

Простые рецепты на Новый 2017 год: приготовление недорогих блюд по фото инструкции

Одним из наиболее популярных ингредиентов для приготовления простых блюд является картофель. Используя его, можно сделать недорогую запеканку в большом объеме. Продукт при добавлении бекона (можно заменить недорогими свиными щечками) получиться ароматным и нежным. Такие простые рецепты на Новый год 2017 с фото пошагово приготовить сможет даже молодая хозяюшка. Одним из важных плюсов запеканки является и минимальное время подготовки. Вкусные недорогие блюда на Новый год из картофеля получаются очень быстро и просто.

Ингредиенты по рецепту — «Ароматная запеканка из картофеля» для Нового года

• картофель — 1 кг;
• бекон (свиные щечки) — 200 г;
• белокочанная капуста — 800-900 г;
• лук — 1 большой;
• твердый сыр — 150-200 г;
• чеснок — 2 зубка.

Пошаговое приготовление картофельной запеканки — простой рецепт к новогоднему столу

1. Отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности, не снимая кожуры. Отставить остывать.
2. В толстостенной жаровне, сковороде обжарить бекон в течение 5-7 минут. Извлечь из жира шумовкой.
3. В полученном жиру потушить измельченную капусту, добавив к ней нарезанный лук и чеснок.
4. В форму влить немного масла, выложить слой капусты. Сверху выложить порезанный кругами картофель и бекон. Посыпать все сыром и закрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
5. После снять фольгу и оставить в духовке еще на 10-15 минут. Затем выключить духовку, но запеканку достать лишь спустя 10 минут.

Лучшие блюда на новогодний стол с фото и видео — простые рецепты на Новый год 2017

Недорогое, но изысканное блюдо может получиться с использованием спагетти. Добавив к ним немного морепродуктов, можно получить изысканную пасту к новогоднему столу. Рассмотренный рецепт представляет лучшие блюда на новогодний стол с фото и инструкциями среди предлагаемых примеров. Они отлично подойдут и для детей, и для взрослых. Паста с морепродуктами является очень полезной, вкусной и сытной.

Ингредиенты по рецепту: из чего приготовить пасту с морепродуктами к Новому году

• спагетти — 300-400 г;
• мидии и креветки — по 250 г;
• чеснок — 1 головка;
• сливки — 150 мл;
• соль, перец, базилик — по вкусу.

Как приготовить пасту с морепродуктами — новогодний рецепт с фото

1. В подсоленной воде проварить мидии и креветки до состояния готовности.
2. Нагреть масло (желательно оливковое) и после нагревания добавить половину мелко нарезанного чеснока. Посолить поперчить и после появления румяной корочки добавить 200 мл воды или бульона, морепродукты и готовить до тех пор, пока вода не выкипит.
3. Отдельно нарезать оставшуюся часть чеснока, по аналогичной схеме пожарить в растительном масле.
4. Спагетти отварить до готовности, добавить к ним чеснок и соус с морепродуктами, влить сливки и оставить под закрытой крышкой на 15 минут. Перед подачей украсить базиликом.

Какие недорогие и простые рецепты на Новый год 2017 можно подобрать?

Вегетарианцам и любителям овощных блюд можно приготовить на Новый год 2017 вкусную запеканку. За счет использования дешевых ингредиентов она получится довольно дешевой и при этом ее объема хватит для богатого стола. Овощная запеканка сможет заменить некоторые салаты на Новый год, а простой рецепт ее приготовления поможет быстро создать нестандартное блюдо. Запеканка из овощей представляет недорогие рецепты на Новый год, которые по силам создать молодым хозяюшкам.

Ингредиенты по рецепту: как приготовить к новогоднему столу овощную запеканку

• картофель — 1 кг;
• морковь — 2 крупные;
• помидоры — 3 средних;
• репчатый лук — 2 средних;
• твердый сыр — 150 г;
• болгарский перец — 1 шт.;
• панировочные сухари, петрушка, соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления овощной запеканки к Новому 2017 году

1. Картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками. Морковь и лук порезать небольшими кубиками. Болгарский перец порезать ломтиками.
2. Картофель выложить в большую миску посолить, поперчить и полить 4 столовыми ложками растительного масла.
3. Помидоры помыть и нарезать кружочками.
4. Первый слой овощей выложить из 2/3 картофеля, посыпать черным перцем. Далее выложить морковь и лук.
5. Над морковью и луком выложить болгарский перец, оставшийся картофель. Сверху положить кружочки помидора.
6. Смешать натертый сыр и панировочные сухари (должны составлять около 1/3 от объема сыра или меньше). Посыпать сыром овощи, накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 220 градусов духовку и готовить в течение 40-50 минут.

Легкие и простые рецепты на Новый год 2017 с пошаговыми фото

Подбирая простые рецепты на Новый 2017 год, стоит рассматривать и лучшие блюда на новогодний стол с фото и инструкциями, описывающими приготовление мяса. Несмотря на дороговизну мякоти свинины и говядины, можно приготовить действительно недорогое блюдо, правильно составив меню. Например, если заменить привычные котлеты и отбивные изысканным нарезанным стейком, то не придется тратить больше денег. А полученное блюдо станет отличным дополнением и к картофелю, и к легким салатам. Используя указанный рецепт, можно сделать готовое второе блюдо. Добавление каши поможет быстро подготовить сытное яство, которое будет обладать насыщенным вкусом и очаровательным ароматом.

Ингредиенты по рецепту — лучшее мясное блюдо к новогоднему столу

• говяжий стейк — 400 г;
• перловка – 200 г;
• зеленый лук – 5-7 перьев;
• спаржа — 200-300 г;
• сливочное масло, соль — по вкусу.

Приготовление говяжьего стейка – простые рецепты на Новый год 2017

1. Мясо обмазать специями, перцем и солью, оставить на 20-30 минут.
2. На хорошо разогретой сковороде с маслом быстро обжарить стейк с двух сторон: это исключит пересушивание стейка при последующем приготовлении.
3. Завернуть стейк в фольгу и поместить в духовку, прогретую до 180 градусов на 20-30 минут. Время приготовления зависит от толщины мяса. Рекомендуется периодически открывать фольгу и проверять его готовность.
4. Крупу промыть, переложить в кастрюлю и залить 400 мл воды, посолить. Дождаться полного разваривания, переложить на большую тарелку.
5. Спаржу проварить в кипящей воде около 2 минут, затем промыть под холодной водой. Это поможет сохранить яркий цвет спаржи и исключит ее сильное размягчение в результате варки.
6. Подготовленную спаржу на горячем масле прожарить около 5-7 минут. Необходимо исключить сильное размягчение побегов и покрытие их непривлекательной коричневой корочкой.
7. Спаржу нарезать кусочками, выложить на блюдо, где находится остывшая перловка.
8. Стейк нарезать небольшими ломтиками, аккуратно разложить поверх спаржи. Для украшения и придания пикантности посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Рекомендуется подавать блюдо теплым.

Среди предложенных вариантов блюд можно найти и недорогие, и простые рецепты на Новый год 2017. Все они помогут вкусно накрыть новогодний стол, используя лучшие примеры. Точно соблюдая приведенные инструкции с пошаговыми фото и видео, можно без особых затрат денег и времени подготовиться к празднованию Нового года. Немаловажно, что приведенные примеры очень легкие и вкусные. Овощные запеканки, рыбные пироги и другие блюда отлично дополнят меню и сделают его изысканным.