- Ароматный компот из черешни с косточками на зиму — простой рецепт с фото
- Ингредиенты для рецепта черешневого компота с косточками
- Пошаговая инструкция рецепта компота из черешни с косточками для зимы
- Густой компот из черешни и клубники на зиму — пошаговый рецепт
- Ингредиенты для густого черешнево-клубничного компота для зимы
- Пошаговая инструкция рецепта густого компота для зимы
- Вкусный компот из черешни на зиму — простой рецепт с косточками
- Ингредиенты для простого рецепта компота для зимы
- Пошаговая инструкция простого рецепта черешневого компота
- Черешневый компот на зиму с лимонной кислотой и мятой — рецепт
- Ингредиенты для рецепта зимнего компота с лимонной кислотой и мятой
- Пошаговая инструкция приготовления компота из черешни с лимонной кислотой
- Классический компот из клубники и черешни на зиму — видео-рецепт
Сочная и ароматная черешня — прекрасная ягода для консервации на зиму. Каких только заготовок из нее не наготавливают опытные хозяйки за тот небольшой период, пока она плодоносит. Но любые черешневые варенья, джемы и конфитюры по простоте приготовления, легкости и свежести вкуса в сто крат уступают консервированному компоту из черешни. При этом принципиальной разницы в том, черешенку какого именно сорта вы будете использовать для зимнего компота, нет. Для этого вида заготовки отлично подойдет как красная, так и желтая или розовая черешня. О том, как приготовить вкуснейший компот на зиму с косточками и без них, с лимонной кислотой, по классическим и простым рецептам, пойдет речь в нашей сегодняшней статье.
Ароматный компот из черешни с косточками на зиму — простой рецепт с фото
Нет ничего легче, чем приготовить ароматный компот из черешни на зиму с косточкой, простой рецепт с фото которого, ждет вас далее. Так как рецептура этой заготовки не подразумевает удаление косточек, то готовится компот очень быстро. Плюс ко всему количество ингредиентов минимальное, а итоговый результат — потрясающий. А за счет целостности ягод, компот получается очень ароматный и с насыщенным цветом.
Ингредиенты для рецепта черешневого компота с косточками
- черешня — 1 кг
- сахар — 400 гр.
- лимон — 1/3 шт.
- вода — 1 л
Пошаговая инструкция рецепта компота из черешни с косточками для зимы
- Начинаем с подготовки ягод. Тщательно моем черешню, перебираем и удаляем черенки.
- Лимон моем. Выдавливаем треть лимона в отдельную мисочку.
На заметку! Свежий лимон можно заменить и лимонной кислотой. Для данного рецепта понадобится примерно 2 ч. л. лимонной кислоты.
- Теперь переходим к приготовлению сиропа. Высыпаем сахар в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Добавляем лимон и воду. Варим на медленном огне до загустения и полного растворения сахара.
- Ягоды заливаем кипятком так, чтобы вода покрывала их примерно на 5-7 сантиметров. Добавляем сироп и перемешиваем. С помощью половника распределяем компот по стерилизованным банкам.
- Закрываем банки крышками и отправляем компот остывать.
Густой компот из черешни и клубники на зиму — пошаговый рецепт
Довольно нейтральный вкус черешни позволяет использовать ее для приготовления заготовок на зиму с комбинированным составом. Например, очень ароматным получается компот с добавлением клубники. Кроме того, вкусный компот из черешни и клубники на зиму, пошаговый рецепт которого ждет вас далее, выходит густым и с насыщенным ягодным вкусом.
Ингредиенты для густого черешнево-клубничного компота для зимы
- черешня — 2 кг
- клубника — 2 кг
- сахар — 600 гр.
Пошаговая инструкция рецепта густого компота для зимы
- Ягоды моем и перебираем. Удаляем чашелистики у клубники и плодоножки у черешни, очищаем от косточек.
- Режем клубнику пополам. Если ягоды крупные, то разрезаем их на четыре части.
На заметку! Мелкие ягоды клубники, размер которых примерно равен размеру черешен, можно оставить целыми.
- Подготовленные ягоды смешиваем и разлаживаем по чистым стерилизованным банкам.
- Воду с сахаром доводим до кипения. На такое количество ягод понадобится примерно 4 литра воды.
На заметку! Вы всегда можете варьировать количество воды в зависимости от того, насколько густым вы хотите получить компот на зиму.
- Заливаем ягодки горячим сиропом и закрываем крышками.
Вкусный компот из черешни на зиму — простой рецепт с косточками
Если вы не хотите тратить время на приготовление сахарного сиропа и очищение ягод от косточек, то наш следующий рецепт обязательно вам понравится. Простой компот из черешни на зиму готовится очень быстро и легко, а его вкус отличается свежестью и насыщенностью.
Ингредиенты для простого рецепта компота для зимы
- черешня — 1 кг
- сахар — 300 гр.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- вода
Пошаговая инструкция простого рецепта черешневого компота
- Ягоды вымыть и удалить плодоножки.
- Засыпать черешню в подготовленные чистые банки.
- Сахар и ванильный сахар перемешать и в равном количестве распределить по банкам.
- Воду вскипятить и залить подготовленные черешни.
- Закрыть крышками и накрыть теплым пледом.
Черешневый компот на зиму с лимонной кислотой и мятой — рецепт
Еще один интересный рецепт черешневого компота на зиму с лимонной кислотой и мятой ждет вас далее. Такой компот получается очень свежим, ароматным и с многогранным вкусом.
Ингредиенты для рецепта зимнего компота с лимонной кислотой и мятой
- черешня — 1 стакан
- сахар — 150 гр.
- лимонная кислота — 1 ч. л.
- свежие листья мяты — 2-3 шт.
Пошаговая инструкция приготовления компота из черешни с лимонной кислотой
- Ягоды вымыть, добавить мяту и засыпать в чистую банку.
- Залить горячей кипяченой водой и накрыть крышкой. Дать настояться минуток пять.
- Слить воду в кастрюлю, ягоды оставив в банке.
- Добавить сахар и довести до кипения.
- В горячий сироп добавить лимонную кислоту. Залить ягоды и закатать банку.
Классический компот из клубники и черешни на зиму — видео-рецепт
Если вам хочется разнообразия или вам не подходят простые рецепты черешневых компотов с косточками, то далее вас ждет видео с рецептом быстрого и вкусного клубнично-черешневого компота на зиму. Это классический напиток из клубники и черешни, вкус которого напомнит вам детство.